Per i VENERDÌ DELLE OSTERIE, riparte il tour dei sapori andando incontro a sua Maestà il Custoza, sulle colline moreniche, dolci saliscendi tra vigneti, golf club e le amate osterie. Una a caso, La Vecchia Polveriera, ma non per caso, perché il caso vuole, (perdonate l'abuso del gioco di parole) che li siamo di casa o quasi, nel senso che vi si capita spesso, volente o nolente. Volente, perchè trattasi dell'unico agriturismo della zona che fa lo gnocco fritto, e nolente perché se manca la gn.... fresca bisogna accontentarsi di quella fritta! Scherzi a parte, l'esplosivo agri ristò è a ad un tiro di schioppo dalla citta'. A Sommacampagna, a sinistra dell'abitato prima d'inerpicarsi sulla sommità del paese si gira a sinistra per Custoza e dopo 700 m a destra sulla stradella che porta al Golf Club Verona, sempre a destra c'è La Vecchia Polveriera. Assente il Kantù, alle prese con le sue arterie sub occluse, e il resto dell'allegra combriccola, oggi si va da soli, tanto io e la mia bicicletta conosciamo la strada. L'ultimo tratto fa sudare un pò ma la vista che si scopre da lassù ricompensa la fatica. E' sempre bella La Polveriera con le sue 4 sale: l'intima col focolare, la tematica dedicata al ciclo del grano, la conviviale per le grandi cerimonie dove riecheggiano le note dell'ultima esibizione di Florence Gun, e che il 7 giugno ospiterà il mitico Gianni Giannini (state già ridendo... cosa c'è da ridere?), ...senza dimenticare quella all'ingresso, più famigliare, dove mi aspetta la Sonia che non vede però l'ora che arrivi la bella stagione per riaprire l'ampio plateatico, cosicché i troppo curiosi come me, che si spacciano per guide enogastronomiche può sbatterli tranquillamente fuori, tanto pagano lo stesso! Dopo aver pranzato, ( non vi dico come si mangia... andateci e scopritelo!), dopo essermi innaffiato col buon Custoza, dopo aver scambiato due chiacchiere con gli addetti ai fornelli, con Mirko il Tosco e non prima di dimenticarmi di prenotare per i Venerdì delle osterie da raccontare, per per la Comunione della Virgy da festeggiare, per l'addio al celibato di Nick e Corrie, per il saluto al collega in carriera, e visto che ci sono anche per ferragosto e l'ultimo dell'anno, mi riavvio col mio velocipede non prima però di essermi accertato dello stato di salute di Sandro, il vecchio quadrupede del Proffe e del candido agnello salvato dal Jordy dalla mattanza Pasquale! Il velocipede fila come il vento su e giù per le collinette, merito di sua maestà il Custoza non certo dei miei muscoli e di colpo mi ritrovo sull'altopiano morenico a costeggiare il Golf Club Villa Giusti, quello dello spot di Tele Arena... (continua)
